Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Doing a cookbook: How I decided to document all my family recipes in a cookbook

Some time ago I decided to start documenting my family's recipes. My mom comes from Perú, my father is Argentinean, my grandparents are Chinese and Spanish, so the food at home was extremely diverse.

Just before deciding to move out from home, I decided all this needed to be documented. This is how a journey of documenting more than 60 recipes began for 8 years. Photography of each dish, copywriting of the recipes and graphic design of the book were done by me.

Here are some details of the book and the process I followed to make plus some tips cause everything doesn't always go as planned 😅

As my two previous photobooks (Erasmus photobook and China trip photobook) I decided to print in Blurb (Even though I wish Blurb have sponsored this post, this is not sponsored just honest review haha)

Biggest Learnings of Food Photography as Amateur 

  - Natural light is everything
  - Learn how to do a balance composition, like adding extra elements to the picture, maybe some ingredients, a spoon, another plate, a glass.
  - Play with color contrast and textures!
  - Take the photos fast! (you can tell when the soup you are doing a photo is cold or the ice cream is melting)


Before making this book I hadn't had any experience in food photography. I started documenting my family recipes just one year before I move away from home, I was 17 years and this was 2011 (left photo). I finally got to finish it in 2019 (right photo). This is the reason that pictures in the book are diverse in quality, they not only reflect my family cuisine but also reflect 8 years of learning and improvement.


Handy elements for food photography

Aliexpress Stationery Curated product review and Haul

This is not the average post I do here, but seems I have not been doing many DIY or travelling cause... coronavirus. I decided I will show a small haul of stationery and other tech stuff from Aliexpress. I guess all readers here still like stationery products as much as I do :)

I am HUGE fan of Aliexpress, not only because you can find whatever you want but because you also find things you didn't know you want or even existed 😅that's a bit dangerous to be honest.

Here are some findings of some of the cutest products I have bought and which I enjoyed and been surprised by the quality. I hope you like it :)

Aliexpress stationery products haul review selection

I noticed that there are some products in Aliexpress that are done by particular designers and are not so easy to find. This Oatmeal paper notes is one of them, I loved the vintage and kawaii look of this notes plus the packaging, super adorable!

Aliexpress stationery products haul review selection
Oatmeal Oats vintage notes here for 1usd
Aliexpress stationery products haul review selection

This are just paper notes with a look kind of Windows 93

Aliexpress stationery products haul review selection
Computer Game Memo notepad here for $1.35 USD

Adorable kawaii notes of fluffy animals here:

Aliexpress stationery products haul review selection
Cute Kawaii Rabit Memo Pad here - $0,45usd

7 Cities to visit in Czech Republic apart from Prague

Since May this year I live in Czech Republic! Big big change. I am currently working at (an online travel agency). While living here I found extremely difficult to find information online about what to visit (a part from Prague and Vienna) so slowly I had gather some information by asking coworkers and doing some fine research. Turn out Czech Republic has so much more than Prague! and a crazy amount of castle all over the country!

This a post to give you an idea of what day-trip you can do from Brno or what cities you can visit in the Czech Republic apart from Prague. I didn't dig deeper into what to do exactly in each city, is just an overview. I hope you like it! and if you happen to be local or Czech reading this post, extra comments/tips of these cities or others are more than welcome, this is just what I figure out with my non-existence Czech.

If you are newbie in Czech Republic (as me) I will tell you a surprising fact (or at least it was surprising for me): Czech Republic is great producer of white wine, their viticulture region is in the south of the country, this region is call Moravian and they produce around 96% of the wine of the country. I marked in yellow on the map along with the cities I will talk about:

day trip cities from Brno - Cities to visit in Czech Republic apart from Prague


Znojmo is a little town in the Moravian region and therefore is full of winery producers. On your way there you will see that is full of vineyards. When I say little, is really small and I recommend to go during summer so you can enjoy the nice views while drinking some local produce white wine. Is perfect for one-day trip and if you get bored you can take the bus back to Brno whenever you want. 

The number one activity here seems to be doing the “wine trail”, basically renting a bike and go around different wineries. I didn't do this since we planned the trip little in advance. However, in the city you could see all around sign indicating the different trails. More info can be found here.

How to get from Brno to Znojmo?

It is really really simple because is a internal bus, so you just pay when you get in the bus like any other city bus. At the time I went it was the bus 108 leaving from Brno Dolní Nádraží, check the schedule because on weekends usually have a frequency of 1 hour.

Lagarde Bodega - 4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.

Mikulov and Lednice

View of Mikulov city from the hill
View of Mikulov Hill from the Castle

Have you heard of Mikulov before? Me neither… and yet this my FAVORITE towns from this list. I was extremely impressed by the beauty of Mikulov. I believe is even smaller than Znojmo, but OMG, so so beautiful. There is a small hill in the city where you can admire Mikulov from above, but the city itself it feels like a little Italy and is really well take care of. The gardens of the castle were carefully trimmed and immaculate perfect. The city is so small that you can see people going around with their glass of white wine around the castle, the center, is like an open bar.. but is a town.

I would recommend coming here even if you are just visiting the Czech Republic.

Lednice Castle, Czech Republic

Now let’s talk about Lednice. Lednice is 45 minutes away from Mikulov in a bus, so doing both towns in one-day is perfect. The most iconic thing about Lednice, is its amazing castle and its park (that is the biggest one in the country covering 200km2) both being part of UNESCO world heritage. If you take the bus 570 from Mikulov to Lednice, it will literally leave you 50 metres from the castle, which is free to enter.

 My recommendation here, both cities are small but if you want to be chill, organize yourself to be around 10:30 - 11 in Mikulov. You will have lunch there, maybe an ice cream and then around 16-17 you can head to Lednice with a nice wine and wander around so at 20:00 you go back to Brno. (I didn't know this and I arrived to Lednice at 19hs so I was literally 1 hour in the castle and then went back, a reason to go back next summer… )

Here is why you should get back by 20:00:
IMPORTANT! keep in mind that if you want to go back from Lednice to Brno, the last train is around 21:00 and the last bus that gets you to the train station is at 20:00. So at 20:00 you should be heading back!

How to get from Mikulov from Lednice?
Take 570 bus, google maps have the schedule on it, so just follow the map! is only 45 minutes away. 

How to get to Mikulov from Brno?
Same as Znojmo, there are city buses. You can take then 105 from Brno Zvonařka and in 1hr 30min you will be in Mikulov.


This town is over the border with Austria and is only 7km from Lednice (actually one of the wine trail you can do is Mikulov - Lednice - Valtice all by bike). Valtice has, of course, another castle, which is really stunning and also part of UNESCO World Heritage. But the unique thing about this castle is that is home for one of the oldest and largest wine cellars in the Czech Republic. Here you can find the best 100 winning wines from Moravia Region.

The entry to the cellar was about 200 czk and you can stay there for 2 hours tasting all the wines you want. You can bring your own cheese and aperitifs to accompany your wine and of course you can buy the bottle of wine you liked the most.

I don't want to be hard on Valtice, but apart from this, there wasn't much to do in the town… In my case I went we a group of Brno Expat Center that organized a tour from Brno with a professional wine taster!

How to get to Valtice from Brno?
You can take a train to Breclav and make a combination there to Valtice. Is about 1 hour 30min (check the Czech train info here)

Valtice, Czech Republic - Go wine tasting more than 100 wines in a castle
Valtice, Czech Republic - Go wine tasting more than 100 wines in a castle


Itinerario 4 días en Mendoza - Visitar viñedos en Auto y Bicicleta

Hace unos meses empezó a operar JetSmart en el país, es la primera vez en Argentina donde es posible viajar al precio de una cena, fue así como saque un pasaje a Mendoza para probar la experiencia y de paso conocer esta zona del país!

Al organizar el viaje me sorprendió la poca información que había sobre la zona, habiendo tantas bodegas tantas opciones es dificil definir que hacer, si sacar auto, si se puede ir en bondi, etc.

Un post que encontré que me pareció super útil y claro (ironicamente escrito por una americana) fue este de Erin.

En resumen el tema es así: hay 3 zonas de bodegas en Mendoza:
   -  Lujan de Cuyo
   -  Valle de Uco (la zona más linda o más impactante porque se ve la coordillera de fondo)
   -  Maipú

Nosotros elegimos las dos primeras. Lujan de Cuyo lo hicimos en bici y Valle de Uco sacamos un Auto. 

Cafes cafe para trabajar estudiar en buenos aires foto de santa maria

Volar en Jet Smart a Mendoza

Probamos por primera vez como es la experiencia de volar en JetSmart.
El pasaje costo 600$ (13usd), literal el costo de una cena.

El vuelo salió de Palomar, ida y vuelta en horario, no chequearon para nada el tamaño de los equipajes aunque indicaban en la página que solo se permite una mochila.

Los aviones estaban a estrenar. A la vuelta cuando el de Flybondi se canceló por neblina en Buenos Aires, Jetsmart logró salir!

1er Día - Ciudad de Mendoza

El aeropuerto queda a 15min de la ciudad, Uber es legal! así que pedimos uno, salio aprox 3,5USD.

Nos hospedamos en un airbnb en la zona de Godoy Cruz, que incluía una bicicletas. En frente del airbnb había una bicisenda que iban hasta el centro. Me sorprendió mucho la cantidad de bicis y bicisendas en la ciudad! Fue super cómodo andar por la ciudad.

Almorzamos en Azafrán, que nos recomendaron como los mejores restaurantes de la ciudad. Estuvo muy bueno, los precios eran super altos a la noche así que comimos al medio día que tenían un menu de 2 pasos que estaba muy rico

A la tarde hicimos un Free Walking Tour de la ciudad, fue un poco aburrido pero explicaron el porque de los viñedos y las acequias en la ciudad...


Este fue un café de especialidad que
encontramos al pasar. Es una casa antigua
refaccionada donde cada cuarto es un
salón distinto! Es super lindo y también
tienen opciones para comer. 

4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.


Aunque Uber es legal y Cabify también es una
opción, el transporte público en Mendoza es muy bueno y se puede llegar en colectivo hasta Lujan de Cuyo!

Nosotros compramos la tarjeta de transporte público en el centro, sale 30$ y por 18$ haces cualquier viaje.

Cafes cafe para trabajar estudiar en buenos aires foto de registrado cafe

2do Día - Lujan de Cuyo 

Fuimos en Colectivo hasta Lujan de Cuyo donde buscamos las bicis en Baccus. Estaban muy buenas las bicis la verdad y la chica que nos atendió nos marco todo el recorrido en un mapa, indicando donde había bicisenda y donde era seguro andar, lo cual fue clave porque Google Maps indicaba rutas super distintas.

10:00 - Retirar Bicis en Baccus

Durante todo el día el recorrido máximo habrá sido de 20min, en casi el 80% del camino hay bicisendas y los caminos son super lindos y tranquilos.

En Baccus tienen tours autoguiados o guiados, para reservar pueden escribir a:


Esta es la bodega más chiquita que visitamos en todo el viaje. Te recibe literalmente Carmelo, y te cuenta de sus vinos. Creo que fueron los que más me gustaron de todo el viaje, y además esta bueno el contraste de ver de una bodega tan chiquita frente a las que siguen que son más grandes.

No es necesario reservar, pueden ir de 11 a 13 o de 15 a 17hs.

Carmelo Patti Bodega - 4 días en Mendoza, itinerario completo por día

12:30 - LAGARDE

Aca hicimos reserva para comer y fuimos antes para que nos hagan la visita también. Es de las pocas bodegas que todavía está en manos de argentinos. El lugar es muy lindo y la comida fue excelente.

Para reservar:

Lagarde Bodega - 4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.

Lagarde Bodega - 4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.

Lagarde Bodega - 4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.
Menu de 4 pasos

15:00 - ALTA VISTA

Acá nos explicaron el concepto terroir donde ellos fueron precursores. Este concepto se repitió en varias bodegas y es como una nueva forma de pensar los mismos, basicamente se deja de pensar en el tipo de uva y se empieza a enfocar en que zona se planta esa uva. Es decir un Malbec de Lujan de Cuyo no es igual que uno de Valle de Uco. Así también empiezan a aparecer vino que son blends de terroir, es decir la misma uva en distintos suelos. La visita fue super completa y la chica sabía un montón del tema!

Después de esto devolvimos la bici a Baccus, aunque daba el tiempo para hacer una visita más pero no queríamos tomar más jaja..

3er Día - Valle de Uco

Alquilamos un auto para este día de la ciudad de Mendoza a las 8:30, lleva 1 hora manejar hasta valle de Uco así que llegamos justito a la primera visita.

Lo que tiene de especial Valle de Uco (que nosotros no pudimos apreciar :(... ) es que se ve de fondo la coordillera! No es normal igual que este nublado!

Cafes cafe para trabajar estudiar en buenos aires foto de santa maria


Esta visita fue rara porque O Fournier estaba
cambiando de nombre y de dueño, era super
temprano y el que nos recibió no tenía mucha
 idea. Sin embargo fue de la bodega más grande
de todas las que visitamos y arquitectonicamente
era bastante impresionante. Hacían todo el vino
con gravedad es decir que los tanques de
fermentación los tenían elevados y segun bajabas
los pisos avanzabas en los procesos hasta llegar
a la bodega.
Acá solo visitamos y no hicimos degustación
porque era un poco temprano para tomar...


Esta bodega esta dentro de como una "vecindad" 
de bodegas, es bastante chiquita y hacen
vino orgánico y biodinámico. Es una bodega 
familiar, y tiene varias cosas distintas como
que plantan los viñedos en forma de círculo.
La visita y degustación fue super completa,
con la explicación de que significa que un vino 
sea orgánico y biodinámico, ellos todavía tienen 
una linea de vino que hacen todo a mano,
hasta pisar las uvas con los pies!

**Esta fue mi favorita de este día
y la que más recomiendo.

Super Uco Bodega, Valle de Uco- 4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.

Bodega La Azul, Valle de Uco- 4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.


Fuimos muuuy recomendados a este restaurante,
pero decepcionó un poco, capaz por las altas
expectativas. El lugar es como un restaurante
bastante casero, que contraste con "el lujo" de
todas las bodegas enteriores. El menú de 5 pasos,
es en gran parte relleno (entrada de empanda,
choripan, humita) y después el fuerte que es
la carne. La carne estaba muy rico pero todo
el resto normal. Todo venía acompañado con
una degustación de sus vinos.

Bodega La Azul, Valle de Uco- 4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.
Menú de 5 pasos en La Azul

**Cambiaría este almuerzo por ir a Bodega Zuccardi

4to Día - Termas de Cacheuta

Si tuvieramos que pensar de nuevo
el viaje creo que esto sería lo primero
en cambiar. Si googlean el lugar parece
bastante lindo pero la realidad fue otra.
Capaz se le daría una opción si es
verano aunque la recomendación de
varios fue hacer rafting en verano....

Una opción para este día puede ser la 
Reserva Villavicencio o visitar la tercer
zona de vinos: Maipu

Termas de Cacheuta -  4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.

Termas de Cacheuta -  4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.

Ese fue nuestro itenerario de Mendoza, ¿tienen alguna recomendación para agregar? Para ver más fotos me pueden seguir en Instagam!

4 días en Mendoza, Argentina - Itinerario completo día por día de que hacer.

Photonica | Diseño gráfico y web
Copyright © Agus Yornet Blog