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Recipe: Alfajorcitos de Dulce de Leche



Since I moved to Buenos Aires I don't craft that much because I dont have any stuff to do it with... so I spent most of my time sitting in my desk making homework or at Pinterest... So I decided I wanted to do something we the few things I have! 
Desde que me mudé a Buenos Aires que no hago muchas manualidades en principio porque no tengo todas mi cosas... así gran parte del tiempo me la paso en el escritorio haciendo tarea o en Pinterest... Así que decidí hacer algo con lo que tenía a ver que salía!
I looove baking and I found baking the closest thing to downloading food, a person of the other part of the world share a recipe with you, and you make it and get the exact same thing from miles away! 
He descubierto que galletitas es lo más fácil que puedo hacer porque no requiere ni batidora ni molde, solo cortantes y ganas de amasar! Me encanta el hecho que una persona en la otra punta del planeta hizo estos mismos alfajorcitos compartió la receta, y ahora estoy probando esos mismo alfajorcitos, es como mágico!
 Crafting as well as baking clear my mind for a while and take me away from all this "University world" We all need a little bit of this in our lives from time to time!
En verdad cocinar o hacer alguna manualidad, te despeja un rato además que es super entretenido
 Now to the recipe, the original one was filled with chocolate, but, come on! I live in Argentina, so I filled with Dulce de Leche, much easier, much yummier! So here is the recipe in English is from La receta de la Felicidad's Blog, one of my favorite cooking blogs!!
La receta original lo rellenaba con chocolate, pero me pareció un picardía no rellenarlos con dulce de leche viviendo en Argentina! además es mucho más fácil jaj. La receta la saque del blog: La receta de la Felicidad, uno de mis blogs favoritos de cocina!

I almost never take step by step photos because my camera end all dirty, I really admire blogger who takes step by step photo recipes! But this time I try with my cellphone and make a little video on Instagram:
Casi nunca tomo fotos paso a paso de la comida, porque la camara termina toda sucia y es super complicado, admiro a las bloggeras que toman fotos paso a paso en sus comidas! Pero esta vez intente grabar un pequeño videito en Instagram mostrando paso a paso:


Alfajorcitos de Dulce de Leche
(Adaptación de: La Receta de la Felicidad)
Ingredientes:
400 grms de harina normal
125 grms de azúcar impalpable
200 grms de manteca fría cortada en cubitos
1 huevo mediano
1 pizca de sal
Dulce de Leche repostero - a gusto para el relleno

Preparación:
1.  Mezclar todos los ingredientes con las manos hasta formar una masa homogénea
2.  Dividir la masa en dos o tres partes
3.  Estirar cada una de las partes entre dos papeles para hornear hasta dejarlas aproximadamente de 1mm de espesor, llevar las láminas al freezer unos 20 minutos
4.  Sacamos la masa del freezer cortamos las galletitas y las llevamos las galletitas ya cortadas al freezer 15 minutos más
5.  Sacarlas y hornearlas a 170º grados por 5 a 8 minutos
6.  Esperamos a que se enfríen y las rellenamos

Nota: Lo del freezer es importante porque si no es dificil cortarlas, y después se vuelven a meter al freezer para que en el horno mantenga la formita redondita perfecta.


Espero les guste! les gustaría que les comparta más recetas dulces?
I hope you enjoyed the recipe, and let me know if you would like to see more recipes in my blog!
Love, Agus

Diario de Viaje: Los Angeles



Finalmente.... la primera parte de mi viaje!! Empezamos por Los Ángeles, llegamos un domingo al medio día y ese mismo día fuimos a recorrer las playas de la zona...
Finally... the first part of my trip!! We started in Los Angeles, we arrived a Sunday, and we decided to go to visit the beaches that were near
 ::VENICE::
Venice fué la primera a la que fuimos, el lugar era hermoso, nos dijeron que era la playa donde iban la mayoría de los jóvenes a pasar el fin de semana y se notaba en el ambiente era muy alegre y divertido!
The first one was Venice, it was so beautiful! Lot of teenagers and young people having fun (:


We think that the name Venice come from the canals that cross the city... they're about eight canals that are interconnected, and every house have access to it, so they can get out of their house take their canoa and go to visit their neighbourds through the canal, how cool is that??
Supusimos que el nombre Venice, venía por estos canales que cruzaban la ciudad, son como ocho cuadras donde estos canales interconectados. Y cada casa tiene su canoa, entonces puede salir a pasar por el canal, que puede ser más genial que tener como tu propio río privado para poder ir a navegar cuando quieras??

 En la feria que había probé los corndogs por primera vez (: (son salchichas como con polenta alrededor)  había escuchado tanto sobre los corndogs en la playa y todo eso, que me moría de curiosidad de comer uno! No se si era el hambre o que pero estaba super rico!
I try corndogs for the first time! I dont it was I was hungry, but I really like them!!


 A una playa que quería ir, era Santa Mónica, quería conocer el Santa Mónica Pier que dicen que es super lindo!! pero aunque parezca tonto, no encontramos un solo lugar para estacionar, y no pudimos bajar a conocerlo... (Quedá para el próximo viaje a LA ...)
We couldn't stop by Santa Mónica Pier because we couldn't park, crazy, but true.. there was too much people! (remember it was Sunday...)
::MALIBU::
Encontramos un poco nublado a Malibu... Aún así nos bajamos a conocer el muelle, había mucha gente pescando, y el al fondo del pier habia una tienda de souvenir super linda (: Una lástima que se nublo pero pudimos ver algo por suerte!
When we arrived to Malibu was a little cloudly, but we were able to see something though,,, There was a lovely souvenir shop at the end of the pier and lot of people fishing as well.




::SANTA BÁRBARA::
Estuvimos de paso por Santa Bárbara cuando nos fuimos para Solvang (un pueblito super pintoresco que les voy a contar en el próximo post!) La ciudad se veía super linda, aunque esta no es "playa playa" porque su costa es más como un pequeño acantilado y creo que no se puede bañarse...
We also visited Santa Barbara when we were on our way to Solvang (I will tell about this lovely town in the next post) I tihink Santa Barbara is not actually beach... because her beach has like little cliff... well, I guess is kind of the same thing lol

::LA JOYA::
Y la última playa que conocimos fue La Joya, también de paso cuando ibamos de camino a San Diego (:
And the last beach we visited was La Joya, and it was when we were in our way to San Diego (:

 El último día decidimos vistar el Downtown de Los Ángeles porque nos dimos cuenta que habíamos visitado todas las ciudades de los alrededores, pero no el Downtown! (Si vieron la peli "500 días de verano" es acá en el Downtown donde esta la banquita, donde se sentaban a mirar la ciudad! Lamentablemente el parque estaba cerrado y pude ver la banquita de lejos no más...)
The last day in LA with decided to visit de Downtown. If you had seen the movie 500 days of summer" you will probably know that part of the movie was filmed here! and the bench were they sit to see the city, is stil there, in Angels Knoll Park! Unfortunatky the park was close and I could only see the bench from outside...

 Pero justo al lado de este parque donde se hizo la peli, que por cierto se llama Angels Knoll Park encontramos este mini tranvia que te llevaba desde la parte de abajo del parque hasta arriba, no se que tan útil es esto porque había una escalera que tenia la misma función del otro lado, pero nos pareció tan tierno que lo tomamos, junto con otros turistas que al parecer pensaron lo mismo que nosotros jaja
But right next to the park we found this lovely cable car, that make this little trip from the botton of the park up to the top, and is crazy how many people take it!! I guess because is just too cute to resist...
Caminamos un poco por la ciudad y llegamos al Disney Hall Concert Hall, era tan impresionante de afuera que decidimos entrar a verlo!
We walk around the city, and we arrived to the Disney Hall Concert Hall, such and impressive architecture, we decided to enter and take a look!

Después seguimos paseando y pasamos cerquita de Little Tokyo...
Then we keep walking and pass near Little Tokyo...

Durante todo el viaje tuvimos mucho de esto: había siempre mucho tráfico, cosa que no habiamos tenido en cuenta, así que gran parte del viaje estuvimos arriba del auto...
During our time in Los Ángeles we have a lot of this:
There was a lot of traffic, thing that we never thought of... so we have a lot of time inside the car...

La vez pasada que fuimos a Estados Unidos, fuimos a Miami, y la verdad que la comida no fue ni fu ni fa, pero esta vez probamos cosas mucho más ricas! Unos amigos de mamá nos invitaron a este restaurante que se llama BJ's, la comida estaba riquísima!! comimos los: avocado egg rolls, un arroz que se llama Jambalaya, alitas, una pizza con palta, todas cosas super ricas! (ya estuve buscando algunas recetas para recreerla en casa jaj)
The last we travel to USA was to Miami, and the food we tried was not good at all, nothing really good to remember... But this time we ate some delicious dishes! One of my mom's friends invited us to a restaurant call BJ's, the food was soo good!! we tried avocado egg rolls and Jambalaya rice for the first time!(can't wait to recreate this at home!)
Y después nosotros fuimos al tan renombrado: Cheesecake Factory!!
And we also went to the famous; Cheesecake Factory!!
Y si evidetemente, los cheesecake son su especialidad... probamos un Cheesecake Red Velvet que estaba riquísimo!!
and the cheesecakes here were, THE cheesecakes, so good!! we only tried the Red Velvet Cheesecake, but I bet the other were as good as that one!
Y bueno, este es solo el comienzo, en el próximo post le voy a mostrar las fotos de San Diego - Hollywood y Solvang, así que estén atentos :)
This only the beggining, I have so much to share with you! the next post is San Diego - Hollywood and Solvang!, so stay stunned :)
Espero que les haya gustado este post, y dejenme saber que piensan en los comentarios :)
Your comments always make me happy (:
Love, Agus


Snail Mail 2!



Hola a todos! Como sabran este año empecé a enviar cartas, acá esta la primera que mande, y todos los meses tengo que mandar una a alguien diferente, este es el blog por si quieren ver lo que estamos recibiendo y enviando todas (: Y estas son dos cartas que corresponden del mail Junio - Julio
Hi everyone! As you know, this year I starting snail mailing with some pen pals, here is the first letter I send and every month I have to send a letter to a different pen pal, this is the blog if you want to keep update what everyone is sending and receiving (: This is my snail mail for June and July:
Me tocaron las estampillas del papa para esta, en la parte de atrás hice un sticker de como si fuera un tag de Argentina (:
That was the photo I put in Instagram (: They gave my Pope Francis's stamps! In the back of the envelope I add a sticker that look like a tag that I made my self
Y esta es la otra:
And this is the other one:
 En esta decidí mandar unos tés de arándonos y unos caramelitos de dulce de leche, además de algunos stickers que diseñé y los de Mafalda
In this time I send some Bluberry teas and some Dulce de Leche candies, plush some stickers I designed myself


Espero les haya gustado!
Me voy a preparar mi carte de este mes ahora (;
Did you like them? Do you still send letters?
Siguen enviando cartas ustedes?
Love, Agus

DIY: Corazonctios tejidos a Crochet / Crochet hearts



Hola!! Hoy les quiero compartir un tutorial que encontró mi mamá en Youtube para hacer estos corazoncitos a crochet! Miren que bonitos le quedaron!:
Hi!! Today I wanted to share with a tutorial my mom found on Youtube, is a tutorial on how to make this tiny crochet hearts! Look how pretty my mom's hearts turn out!:
No me pude resistir y caí en la tentación de dibujarle caritas...
I couldn't resist and I draw the some faces... sorry... the temptation was to big....
 Me olvidé de tomar una foto con otra cosa, para que vean que son chiquititos! son como de 4 cm mas o menos entran todos en una cajita transparente (:
I forgot to take a picture with another thing for you to see how small they are! they are about 4 cm more or less, really tiny (:
 Así que aquí les dejo el video por si se quieren animar a hacerlos!:
Here is the tutorial, is in Spanish... but you can try this tutorial that is in English (that's is pretty similar)
Que opinan están tiernos?
What you think, arent they cute?

Back from my holidays! / De regreso de mis vacaciones



Estoy de regreso de mis vacaciones! Llegué el domingo a la tarde y el lunes a las 8am ya tenía que ir a clases en la Universidad :( así que apenas tuve tiempo de desempacar lo que compré!
I'm back from my holidays in USA! I arrived to Buenos Aires this sunday evening and at 8 am on Monday I started University again :( so I couldn't even unpackage anything!
Tengo muchas cosas nuevas que tengo que probar y muchas fotos para mostrarles!! No he podido ni ver las fotos todavía! asi que espero que no me dejen mucha tarea así se las muestro lo más rápido posible...
I have a lot of new things to try out and a lot of photos to share with you!! So I hope I dont have too much homework so as to can share with you my new stuff (:
 Nos vemos muy pronto!! See you soon!
Agus

PD: si son impacientes pueden ir viendo algunas fotos en mi Instagram (:
PS: you can see some of my photos in my Instragram though (:


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